travel date: 2018.12.31
規劃釜山行的時候有點發懶
於是在KKDay買了幾個單日的行程
看到韓國料理教室的時候覺得很新奇
頗意外的是,這是這次釜山行最值得的體驗!
強力推薦給大家!
【韓國料理教室】釜山Junotrip初級韓式料理>>
一早在札嘎其站出口集合
這次和我們一起參加料理教室的是4個新加坡的婆婆
一路上可以跟婆婆中英台三語溝通,覺得很有趣
首先到札嘎其市場買海鮮食材
是一個看起來很像南寮漁港的地方
阿珠媽的餐盤看起來真的是太壯觀了!
穿越札嘎其市場大樓,後方觀景台可以眺望整個港口,視野非常的好
札嘎其市場外頭也有很多攤販
逛到這裡我發現一件事
因為氣候的關係,釜山的魚市場完全沒有腥味,也不會有一堆濕答答的冰塊,逛起來非常舒適
外頭魚市場的攤販整個比室內的來的壯觀啊~
每個都像在擺櫥窗展示一樣 超・好・拍~
(板頭那張真的很驚人)
魚市場裡也有很多賣乾貨的攤商
juno老師會介紹熟識的攤商,也會幫忙殺價
同行的新加坡婆婆買了好幾大包的魚乾干貝等等 (咦這可以帶入關嗎@@)
(私心覺得韓國人對外國人不甚友善,有在地人陪同問價是比較好的)
光是魚市場就逛了好久~ XD
終於要前往第二站 富平市場
富平市場是個傳統市場,也是驚奇連連的地方
尤其是把人蔘當薑賣的攤子.... 一支只要100台幣左右的樣子
然後juno老師說人蔘要挑鬚鬚多的 XDD
富平市場裡有個必吃的辣炒年糕-- 李家辣炒年糕
小份只要2000韓元,有年糕跟魚板,真的必吃等級的好吃
終於終於逛完傳統市場、採買好食材,搭著juno老師的車前往料理教室(其實就是juno老師的家)
路上聊了一下才知道原來juno老師以前在彰師大交換學生一年
難怪中文超好~而且完全就是台式中文,語意用詞全無障礙 哈
教室位於甘川洞,要走長長的階梯,有小前院,還有甘川洞的景緻,超像韓劇女主角的家的啦 XD
到達時食材都已經準備好了
今天的餐點有
炸醬麵(新加坡婆婆指定)、蔘雞湯、雜菜、豆腐鍋
礙於人家的商業機密,我就不詳述過程了
總結的來說,是很棒的體驗
juno老師教學很細心,也都會顧及到每個成員的參與度,也會幫大家拍照紀錄
最後juno老師招待大家吃草莓紅豆雪花冰
有加"黃豆粉"喔!
當我跟大家說在台灣會拿黃豆粉洗碗時,每一個人都超級無敵驚訝
在韓國,黃豆粉有加糖是甜的,所以都是加在甜點(冰)裡
而新加坡婆婆則說,黃豆粉在新加坡很貴,怎麼可能拿來洗碗,覺得是不是我這小女生講錯
我說沒有~我媽以前真的拿黃豆粉洗碗啦~~~
(所以我吃的時候都有一種....怪怪的心理作用 但不難吃啦 尤其草莓超甜 XDD)
課程都結束後我們回到札嘎其站逛BIFF廣場還有樂天百貨
聽說juno老師要搬到市區了,說是這樣不用接送可以接比較多學生
是說這樣就不能順便逛甘川洞也沒有可愛的韓劇女主角小屋了(誤) 哈
最後來張樂天百貨頂樓的風景做ending吧~
(未設定內容)